BAB
III
KERANGKA
KONSEP
Keterangan:
____ : variabel yang diteliti
_ _ _ :variabel yang tidak diteliti
Penyelenggaraan makanan
Madrasah Ibtidaiyah Khodijah Malang mempunyai empat tahap yaitu, perencanaan menu,
penerimaan bahan makanan, pengolahan bahan makanan dan penyajian makanan. Dalam
proses pembuatan menu, hygiene dan
sanitasi sangat penting untuk dijaga agar makanan dapat dikonsumsi dengan aman.
Dengan terjaganya makanan maka akan menurunkan resiko keracunan makanan pada
konsumen.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar